.jpg)
ডাল-ভাতেই চলছে জীবন: প্রাণিজ আমিষ থেকে বঞ্চিত শিশু ও নারী
আবৃতি আহমেদ ঢাকার কারওয়ান বাজারে সবজি কুড়িয়ে তা বিক্রি করে সংসার চালান শিল্পী নামের এক নারী। কোনো দিন ২০০ টাকা, কোনো দিন ৩০০ টাকা আয় হয়। তা দিয়ে চলে শিল্পীর সংসার। পরিবারে তাঁর মা ও একটি শিশুসন্তান রয়েছে। শিশুটিকে কী কী খাওয়ান—জানতে চাইলে শিল্পী বলেন, বেশির ভাগ সময় ডাল-ভাত। নিয়মিত ডিম, দুধ ও মাছ খাওয়ান কি না, এ প্রশ্নের জবাবে শিল্পী বলেন, ওগুলোর দাম বেশি। মাঝেমধ্যে একটি-দুটি ডিম কিনে সবাই মিলে খান। শিল্পী আরও বললেন, নিত্যপণ্যের দাম ব্যাপকভাবে বেড়েছে। সামান্য আয় দিয়ে বাসাভাড়া দেওয়ার পর চাল, ডাল কিনতেই হিমশিম খ…
.jpg)
ভারত থেকে ডিম আমদানি: দামের পার্থক্য ও প্রভাব নিয়ে প্রশ্ন?
নিজস্ব প্রতিবেদক ঢাকা উচ্চমূল্যের কারণে ডিম এখন দেশবাসীর আলোচনার বিষয়বস্তুতে পরিণত হয়েছে। সেই সঙ্গে ডিমের পাইকারি দোকানে বেড়েছে ভিড় | ছবি: পদ্মা ট্রিবিউন ভারত থেকে ডিম আমদানি করে বাজারের দাম কমানোর চেষ্টা করছে সরকার। কিন্তু বড় প্রশ্ন হলো, দুই দেশের দামের এত পার্থক্য কেন? পোলট্রি শিল্প মালিকরা বলছেন, এ পার্থক্যের কারণ হলো মুরগির বাচ্চা, খাবার, ও ওষুধের দাম। তারা প্রশ্ন তুলেছেন, কেন সরকার এ বিষয়ে উদ্যোগ না নিয়ে ডিম আমদানি করছে? বাংলাদেশ পোলট্রি অ্যাসোসিয়েশন-বিপিএর সভাপতি সুমন হাওলাদার বলেন, "দেশে বর্ত…
.jpg)
ডিমের দামের উল্লম্ফন: আসিফ নজরুলের পুরনো স্ট্যাটাস নিয়ে নতুন সমালোচনা
আশিক উল বারাত আইন উপদেষ্টা আসিফ নজরুল | ফাইল ছবি আইন উপদেষ্টা আসিফ নজরুলের পুরোনো একটি ফেসবুক পোস্ট ঘিরে সাম্প্রতিক সময়ে তীব্র আলোচনা-সমালোচনা শুরু হয়েছে। ২০২২ সালে তিনি মজার ছলে লিখেছিলেন, “মুরগী কি পেট্রোল আর অকটেন খেয়ে ডিম দেয়?” তখন ডিমের দাম ছিল ১৪৪ টাকা ডজন। অথচ এখন বাজারে ডিমের দাম ১৭৫ থেকে ১৮০ টাকা, কিন্তু তিনি এ নিয়ে কোনো মন্তব্য করছেন না। ফলে অনেকে তাঁর নীরবতা নিয়ে প্রশ্ন তুলছেন। সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে অনেকেই অভিযোগ করছেন, ক্ষমতায় এলে নেতারা সাধারণ মানুষের সমস্যার বিষয়ে কথা বলা বন্ধ করে দেন। কেউ কে…
.jpg)
কাঁচা মরিচের দাম ৪০০ টাকা, সবজির বাজার চড়া
নিজস্ব প্রতিবেদক ঢাকা কাঁচা মরিচ | ছবি: পদ্মা ট্রিবিউন সপ্তাহখানেক আগেও ১৮০-২২০ টাকা কেজি দরে কাঁচা মরিচ পাওয়া যেত। কিন্তু গত সপ্তাহের টানা বৃষ্টির কারণে মরিচের দাম বাড়তে শুরু করে। আজ রোববার খুচরা বাজারে সর্বোচ্চ ৪০০ টাকা কেজি দরে মরিচ বিক্রি হয়েছে। এদিকে ফার্মের মুরগির এক পিস ডিমের দাম বেড়ে হয়েছে ১৫ টাকা। শুধু মরিচ আর ডিম নয়, অন্যান্য সবজির দামও বেড়েছে। চলতি সপ্তাহে সবজির দাম কেজি প্রতি ২০ থেকে ৬০ টাকা বেড়েছে। আজ রোববার রাজধানীর শেওড়াপাড়া, মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেট ও টাউনহল বাজারের বিক্রেতারা এসব তথ্য জানি…
আরও বাড়লো ডিমের দাম, নাগালের বাইরে যাচ্ছে সবজিও
ডিমের দাম আগে থেকেই বাড়তি ছিল, এখন সবজির দামও বাড়তে শুরু করেছে | কোলাজ আসাদ আবেদীন জয়: অনেকদিন ধরেই উচ্চ মূল্যে বিক্রি হচ্ছে ফার্মের মুরগির ডিম। এখন ডিমের দাম আরেকটু বেড়েছে, গত সপ্তাহের চেয়ে ৫ টাকা বেড়েছে ডজনে। ১৫৫ থেকে ১৬০ টাকা ডজন দরে বিক্রি হচ্ছে ডিম। ‘গরিবের আমিষ’ বলা হলেও সীমিত আয়ের মানুষের সামর্থের বাইরে চলে যাচ্ছে এই পণ্য। শুধু ডিম নয়, মধ্যবিত্তের পণ্য ফার্মের মুরগির দামও বাড়ছে নানা অজুহাত। গত কয়েক সপ্তাহে বিভিন্ন ধরনের সবজির দাম কমে আসলেও টানা বৃষ্টির কারণে সেটাও এখন বাড়তির দিকে। শুক্রবার রাজধানীর মিরপুর ১ নম্বরের কাঁচাবাজার ঘুরে দেখা…
.jpg)
ডিম, মুরগির বাচ্চা ও খাদ্যের দাম বাংলাদেশেই বেশি
রাজীব আহমেদ: ঢাকার খুচরা দোকান থেকে এখন এক ডজন (১২টি) ডিম কিনতে লাগছে প্রায় ১৫০ টাকা। এক মাস, দুমাস নয়; বছর দুয়েক ধরে ডিমের দাম চড়া। ফলে প্রাণিজ আমিষের কম খরচের উৎস বলে পরিচিত ডিম কিনতেও মানুষ হিমশিম খাচ্ছেন। বাংলাদেশ ট্রেড অ্যান্ড ট্যারিফ কমিশনের (বিটিটিসি) একটি সমীক্ষা বলছে, এক দিন বয়সী মুরগির বাচ্চা, মুরগির খাবার ও ডিমের দাম ভারত ও পাকিস্তানের চেয়ে বাংলাদেশে বেশি। এর কারণ, আমদানি একেবারেই নিয়ন্ত্রিত রেখে ‘অতিমাত্রায়’ সুরক্ষা প্রদান। বাংলাদেশে ডিম, মুরগির বাচ্চা ও পোলট্রি খাদ্য আমদানিতে আগে প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের অনুমতি নিতে হয়। তবে …
বগুড়ায় আলুর হিমাগারে পাওয়া গেল পৌনে ৫ লাখ ডিম
ডিম | প্রতীকী ছবি প্রতিনিধি বগুড়া: বগুড়ার কাহালুতে আলু সংরক্ষণের একটি হিমাগারে ৪ লাখ ৮৮ হাজার ৩৮৮টি ডিম মজুত করায় এর মালিককে ২০ হাজার টাকা জরিমানা করেছেন ভ্রাম্যমাণ আদালত। একই সঙ্গে মজুত ডিম সাত দিনের মধ্যে হিমাগার থেকে বাজারে বিক্রি করা না হলে কঠোর আইনগত ব্যবস্থা গ্রহণ করা হবে বলে সতর্ক করে দেওয়া হয়েছে। বুধবার বিকেলে কাহালু উপজেলার মুরইল আফরিন কোল্ডস্টোরেজে ভ্রাম্যমাণ আদালত অভিযান চালান। এতে নেতৃত্ব দেন উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা (ইউএনও) মেরিনা আফরোজ। মেরিনা আফরোজ বলেন, ডিমের বাজার হঠাৎ অস্থির। উপজেলা প্রশাসনের কাছে তথ্য ছিল, উপজেলায় আলু স…
এবার আলু আমদানির সিদ্ধান্ত নিয়েছে সরকার
আলু | ফাইল ছবি নিজস্ব প্রতিবেদক: এবার আলু আমদানির সিদ্ধান্ত নিয়েছে সরকার। বাণিজ্য মন্ত্রণালয় জানিয়েছে, বর্তমান বাজার পরিস্থিতি বিবেচনায় বাজারে আলুর সরবরাহ বৃদ্ধি ও দাম স্থিতিশীল রাখতে আলু আমদানির সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে। আগ্রহী আমদানিকারকদের বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ে আবেদন করার অনুরোধ জানানো হয়েছে। গত তিন দিনে আলু কেজিপ্রতি অন্তত ১০ টাকা বেড়ে যাওয়ার পর সরকার বহুল ব্যবহৃত এই পণ্য আমদানির সিদ্ধান্ত নিল। প্রায় দেড় মাস আগে সরকার ডিম আমদানির সিদ্ধান্ত নিলেও দেশে এখনো ডিম আমদানি হয়নি। বাজারে নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দাম বেড়ে যাওয়ায় সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়…
ঢাকার ছয় বাজারের ডিমে মাত্রাতিরিক্ত ভারী ধাতু
ডিম | ছবি: এএফপি প্রদীপ সরকার: খামারে উৎপাদিত যেসব ডিম ঢাকা শহরে পাওয়া যায়, তাতে স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি মাত্রায় ভারী ধাতুর উপস্থিতি পাওয়া গেছে। সর্বোচ্চ অনুমোদিত মাত্রার (ম্যাক্সিমাম পার্মিসিবল লিমিট বা এমপিএল) চেয়ে বেশি পরিমাণে দস্তা, তামা, সিসা ও লোহা পাওয়া গেছে ডিমে। মাত্রাতিরিক্ত এসব ভারী ধাতুর কারণে স্বাস্থ্যঝুঁকির আশঙ্কা রয়েছে। জগন্নাথ বিশ্ববিদ্যালয়, বাংলাদেশ বিজ্ঞান ও শিল্প গবেষণা পরিষদ (বিসিএসআইআর) এবং হাজী মোহাম্মদ দানেশ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের ছয়জন গবেষকের যৌথ গবেষণায় এমন তথ্য উঠে এসেছে। ডিমের মাধ্যমে বিষাক্ত পদার্থ গ্র…
রাজশাহীতে আমদানির খবরে কমা ডিমের দাম আবার বাড়ল
রাজশাহী নগরের খুচরা ও পাইকারি ডিমের দোকান সৈকত ডিম আড়তের স্বত্বাধিকারী জাহিদ আলী ডিম বিক্রি করছেন। নগরের সাহেব বাজারে | ছবি: পদ্মা ট্রিবিউন প্রতিনিধি রাজশাহী: আমদানির খবরে রাজশাহীতে ডিমের দাম হালিতে দুই থেকে তিন টাকা কমেছিল। কিন্তু আমদানি করা ডিম বাজারে না আসায় দাম আবার বেড়েছে। তবে ব্যবসায়ীরা বলছেন, অতিরিক্ত গরমের কারণে ডিমের উৎপাদন কমায় দাম বেড়েছে। মঙ্গলবার রাজশাহীতে সাদা ডিম খুচরা পর্যায়ে ৪৬ ও লাল ডিম ৪৮ টাকা হালি বিক্রি হয়েছে। প্রতিদিন ডিমের দাম নির্ধারণ করে রাজশাহী পোলট্রি ডিলার অ্যাসোসিয়েশন (আরপিডিএ)। সামাজিক যোগাযোগমাধ্যম ফেসবুকে ‘আর…
আরও ছয় কোটি ডিম আমদানির অনুমতি দিল সরকার
ডিম সাজাতে ব্যস্ত আড়তের এক শ্রমিক | ফাইল ছবি নিজস্ব প্রতিবেদক: নতুন করে আরও ছয় কোটি ডিম আমদানির অনুমতি দিয়েছে বাণিজ্য মন্ত্রণালয়। আজ মন্ত্রণালয়ের জনসংযোগ বিভাগ থেকে খুদে বার্তার মাধ্যমে এ তথ্য জানানো হয়েছে। বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের তথ্যানুযায়ী, নতুন করে ডিম আমদানির অনুমতি পেয়েছে ছয়টি কোম্পানি, যাদের প্রতিটি এক কোটি করে ডিম আমদানি করবে। আমদানির অনুমতি পাওয়া কোম্পানিগুলো হচ্ছে চিজ গ্যালারি, পপুলার ট্রেড সিন্ডিকেট, এমএস রিপা এন্টারপ্রাইজ, এসএম করপোরেশন, বিডিএস করপোরেশন ও মেসার্স জয়নুর ট্রেডার্স। দেশের বাজারে ডিমের দাম বেড়ে গেলে গত বৃহস্পতিবার বাণিজ্য…
ডিম আসবে ভারত থেকে, দাম কত পড়বে, কত দিন লাগবে
বিক্রির জন্য সাজিয়ে রাখা হয়েছে ডিম | ফাইল ছবি নিজস্ব প্রতিবেদক: বাণিজ্য মন্ত্রণালয় যেসব প্রতিষ্ঠানকে চার কোটি ডিম আমদানির অনুমতি দিয়েছে, তারা মূলত ভারত থেকে আমদানি করবে। পাশাপাশি ইন্দোনেশিয়া ও আজারবাইজান থেকেও আমদানির চেষ্টা চলছে। আমদানিকারক প্রতিষ্ঠানগুলো বলছে, দেশের বাজারে প্রতিটি ডিম তারা ১০ টাকার কমে বিক্রি করতে পারবে। আর ভারত থেকে ডিম আসতে সময় লাগতে পারে এক সপ্তাহের মতো। এক কোটি ডিম আমদানির অনুমতি পাওয়া টাইগার ট্রেডিংয়ের মালিক সাইফুর রহমান বলেন, ভারত ছাড়া অন্য কোনো দেশ থেকে ডিম আমদানি করাকে তাঁরা লাভজনক মনে করছেন না। দেশের বাজারে দাম …
রাজশাহীতে ডিমের দাম বেশি নেওয়ায় ৩ প্রতিষ্ঠানকে জরিমানা
নগরীতে ভোক্তা অধিকারের অভিযান | ছবি: পদ্মা ট্রিবিউন প্রতিনিধি রাজশাহী: খোঁড়া অজুহাতে রাজশাহীতে ডিমের অতিরিক্ত দাম নেওয়া ও তালিকা প্রদর্শন না করার দায়ে তিন প্রতিষ্ঠানকে জরিমানা করা হয়েছে। শুক্রবার সকাল থেকে দুপুর পর্যন্ত নগরীর সাহেববাজার এলাকায় অভিযান চালিয়ে এই জরিমানা করা হয়। জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের রাজশাহী জেলা কার্যালয়ের সহকারী পরিচালক মাসুম আলী এই জরিমানা আদায় করেন। অভিযানে তিনি তিনটি প্রতিষ্ঠানকে ১৩ হাজার টাকা জরিমানা করেন। ডিম নিয়ে বসে আছেন বিক্রেতা | ছবি: পদ্মা ট্রিবিউন এর মধ্যে নগরীর সাহেববাজার এলাকার মেসার্স মারুফ এ…
ভালো ডিমের দাম বেশি, ভাঙা ডিমের খোঁজ করছেন নিম্নবিত্তরা
ডিম | ছবি: এএফপি প্রতিনিধি সিরাজগঞ্জ: সিরাজগঞ্জের রায়গঞ্জ উপজেলায় ব্রয়লার মুরগির ডিমের দাম বেড়ে যাওয়ায় স্বল্প আয়ের মানুষের কাছে ভাঙা ডিমের চাহিদা বেড়েছে। এ সুযোগে ভাঙা ডিমের দামও বেড়ে গেছে। আজ শুক্রবার সকালে উপজেলা সদরের অন্যতম বড় বাজার ধানগড়া বাজার ঘুরে এ চিত্র দেখা গেছে। ধানগড়া বাজারের পুরোনো চৌরাস্তায় সেন্টার পয়েন্টের সামনে দীর্ঘদিন ধরে ডিম বিক্রি করেন মো. রঞ্জু সরকার। তিনি বলেন, কিছুদিন আগেও ডিমের হালি ছিল ৩০-৩২ টাকা। দাম বাড়তে বাড়তে হলো ৪২ টাকা। গত সপ্তাহের শুরুতে একলাফে ৫০ টাকা হালি হয়েছে। দুই দিন পর থেকে দাম কিছুটা কমলেও ৪৪ টাকার নিচে…
